Sund mad øger trivsel i beskæftigelsen

Løvdalen beskæftigelse har udviklet et projekt, der skal støtte flere borgere til at spise sund morgenmad og frokost. Bliv klogere på, hvad det går ud på, og hør Flemming, der har ført projektet ud i hverdagen, dele sine erfaringer og de første effekter af indsatsen her.

22. september 2023

Flere beskæftigelsesindsatser får frokosten leveret fra Hotel du Vest, en socialt ansvarlig virksomhed der – lige som Løvdalen beskæftigelse – er en del af koncernen Gran Recovery and Health.

I maj 2023 igangsatte Løvdalen beskæftigelse et nyt projekt – Sund mad og trivsel. Før blev morgenmaden serveret i botilbuddet, hvor den enkelte også havde mulighed for at smøre en madpakke. Med det nye projekt er frokosten rykket helt over i beskæftigelsen, og morgenmaden tilbydes nu både i botilbud og beskæftigelsen. Beskæftigelsen er en vigtig del af Gran Recovery and Healths helhedsorienterede indsats. Her støttes den enkelte borger bl.a. i at skabe sociale kontakter og få personlige succesoplevelser. Men kun hvis forudsætningerne for en god oplevelse er til stede, og her kommer projekt Sund mad og øget trivsel ind i billedet. Tanken bag projektet er nemlig – som projektnavnet også beretter – at sund mad er med til at øge trivslen, og det er ikke tilfældigt, at det er begge de to første måltider, der er fokuseret på.

”Morgenmad, fordi vi er af den overbevisning, at mange borgere hellere vil sove en halv time længere om morgenen end at stå op og spise morgenmad, inden de tager i beskæftigelse. Det samme gælder i princippet i forhold til madpakke. Borgerne vælger ofte ikke at tage madpakke med, måske fordi det er nemmere at spise en chokoladebar eller lignende usundt. Vi vil derfor gerne give vores borgere i beskæftigelse et sundere alternativ til enten ingen eller usund mad til morgen og til frokost,”

som det står beskrevet i afrapporteringen af projektet.

Håbet er altså, at flere borgere spiser begge måltider og dermed har energi og lyst til at udvikle sig i beskæftigelse, og at tilbuddet kan få endnu flere til at komme i beskæftigelse:

”Langt de fleste er i beskæftigelse allerede, men vi håber, at denne indsats er med til at få de sidste med. Vi kan f.eks. se, at nogle borgere er kommet tilbage til beskæftigelsen, efter projektet er startet. Det kan ikke siges med sikkerhed, at det er pga. maden, men kan heller ikke udelukkes,”

fortæller Flemming, beskæftigelsesmedarbejder i Løvdalen beskæftigelse.

Et projekt med fleksible rammer

Flemming, har været primusmotor på at få indsatsen rullet ud i alle beskæftigelsestilbud – og gjort det med stor succes. På de knapt fem måneder projektet har været i gang, har alle beskæftigelsesindsatser fået morgenmad, og kun ét enkelt sted mangler at få frokosten op at køre. Det har krævet, at der er udviklet et system for udrulningen, og at dette er blevet revurderet de steder, hvor det har vist sig at være nødvendigt at omtænke det første system. Flemming forklarer:

”Det har krævet en systematisering, som vi har testet af og udviklet for at finde den bedste model. Vi startede med at alle indsatserne selv skulle købe ind og lave frokost, og det er der nogle steder, som stadig gør. Men nogle steder kom det til at koste for mange medarbejderressourcer, så i stedet får de nu frokosten leveret fra Hotel du Vest,”

fortæller Flemming, og tilføjer:

”Vi er landet på en løsning hvor én borger, der i forvejen har køreopgaver som sin beskæftigelse, har fået til opgave at bringe maden ud.”

FAKTABOKS

Arbejdet med at øge forudsætningerne for, at alle borgere får sund mad tre gange dagligt, spiller sammen med vores fokus på at omsætte FN’s verdensmål til konkrete projekter. I Gran Recovery and Health er vi optaget af verdensmålene og udvikler og udvider løbende vores certificeringer og indsatser herunder. Projektet som vi beskriver her, hører under vores certificering i verdensmål 3, sundhed og trivsel, men vi er også certificerede i verdensmål 4, kvalitetsuddannelse, og 12, ansvarligt forbrug og produktion.

Ved opstart af projektet blev borgerne spurgt ind til, om de var tilfredse med den mad, de blev tilbudt, og i slutningen af året vil samme undersøgelse blive foretaget. Allerede nu oplever Flemming, at der er gode tilbagemeldinger:

”Umiddelbart er borgerne rigtig glade for det. Nogle har f.eks. aftalt med deres sagsbehandler at få udvidet deres beskæftigelsestider, så de enten kan få morgenmaden med eller nå frokosten, inden de skal tilbage til botilbuddet,”

afslutter Flemming.

Hvert år bliver Gran Recovery and Health eksternt auditeret inden for de ledelsessystemer som vi er certificeret i. Herunder bliver vores verdensmålsindsatser, som den her beskrevne, også vurderet og kvalificeret af certificeringsbureauet DNV. Rapporten for denne seneste auditering er netop udkommet, og vi glæder os til snart at fortælle jer mere om de fine resultater, rapporten fremhæver.

Seneste nyheder

SE ALLE NYHEDER

Debatindlæg: Taskforce skal sikre psykiatri-patienters rettigheder

4. september 2024Gran Recovery and Health, Skovhus Privathospital

4. september 2024

”For patienter og pårørende er der brug for klarhed og tryghed i deres forløb – ikke perioder hvor de som nu må vente på, at de private aktører får lov til at behandle de patienter, de allerede har udredt.” Sådan udtaler direktør for Skovhus Privathospital, Kit Kjærsgaard, sig et debatindlæg i dagens Sundhedsmonitor. Læs pointer fra indlægget her.

Skovhus Herberg og Forsorgshjem donerer 10.000 kr. til nedbrændt fælleshus

3. september 2024Skovhus herberg og forsorgshjem

3. september 2024

I Nørre Asmindrup – hvor Skovhus Herberg og Forsorgshjem ligger – har det lokale fællesskab indtil for nyligt været centreret omkring en træhytte ved byens bakke ”Madpakken”. Her er der holdt Sankt Hans aftener, grill-arrangementer og fællesspisning – som ”Madpakken” er navngivet efter – hvor naboer har medbragt deres madpakker og er mødtes for at spise sammen. Men det blev der sat en brat stopper for, da Madpakken i foråret brændte.

10 år med certificeret kvalitetsledelse

28. august 2024Gran Recovery and Health, Granhøjens botilbud

28. august 2024

Da Granhøjen for ti år siden besluttede sig for at blive certificeret i kvalitetsledelsessystemet ISO 9001, var det hos DNV – der er førende global udbyder af akkrediterede certificerede ledelsessystemer – ikke hverdagskost, at en specialpsykiatrisk virksomhed ville arbejde med kvalitetsledelse ud fra ISO-standarder. Hverken på landsplan eller globalt. Faktisk var Granhøjen blandt de allerførste. Og det var der særligt én grund til.

Sund mad øger trivsel i beskæftigelsen

Et projekt med fleksible rammer

Seneste nyheder

Debatindlæg: Taskforce skal sikre psykiatri-patienters rettigheder

Skovhus Herberg og Forsorgshjem donerer 10.000 kr. til nedbrændt fælleshus

10 år med certificeret kvalitetsledelse

Kontakt

Dokumentation

Om os